2015年 05月 13日
5月 酵素シロップ作りレッスンレポート |
肌に纏わりつくような湿気が今朝には爽やかな暑さに変わりましたね。
我が家の周辺は、思っていたほど強い雨風にさらされることなく
台風が過ぎ去りました。
さて、今日は5月の酵素シロップ作りレッスンでした。
素材はカラマンダリン、グリーンキウイ、八朔、レモン。
フレッシュハーブはレモンタイムとゼラニウムを。
今日のお勧めはカラマンダリン。
濃厚な甘さと酸味、瑞々しさが最高です。
オーガニックのものを手に入れることができ、とてもラッキーでした。
フルーツの溢れる季節。
酵素シロップ用の素材を選ぶのがとっても楽しいです。。
今日はお越し頂きありがとうございました。。
そして。
ポルボローネス、とっても美味しかったです!
お心遣いありがとうございました。。
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いつもありがとうございます
趣味ぶろ
by aki-mii-matsuda
| 2015-05-13 15:03
| レッスンレポート